jawahub.com

Mengonsumsi sayuran secara rutin punya banyak manfaat untuk tubuh

sayuran merupakan sumber vitamin dan mineral untuk tubuh. Salah satu manfaat dari makan sayur setiap hari, yakni bikin alat pencernaan lebih lancar dan sehat. Makanya banyak orang memilih menyimpan stok sayur untuk dimasak sehari-hari di rumah.Namun, stok sayuran di kulkas biasanya dapat bertahan kira-kira selama 5 sampai 7 hari. Setelah itu, sayuran perlahan-lahan akan layu atau menghitam. Sayuran yang sudah layu seringkali langsung dibuang karena dianggap tak bisa dikonsumsi lagi.

Padahal, kalau tahu triknya, sayuran yang sudah layu bisa kamu kembalikan jadi segar dan renyah lagi, lho.

Jadi, alih-alih dibuang, sayuran bisa dimasukkan ke dalam mangkuk atau baskom berisi air bersih. Pastikan sayuran tersebut terendam sempurna di dalam air.

Selanjutnya, simpan sayuran yang tengah direndam tersebut ke dalam kulkas. Biarkan selama kurang lebih 1 jam, selanjutnya sayuran bisa dikeluarkan dari kulkas.

Wortel yang semula sudah agak lembek jadi renyah lagi. Sementara pokcoy yang tadinya layu berubah jadi tegak dan segar lagi.Usut punya usut, selain menggunakan air, kamu juga bisa menambahkan es batu ke dalam air rendaman sayur, lho. Kalau pakai es batu, prosesnya akan jauh lebih cepat.