jawahub.com

Telur asin yang rasanya gurih dan matang sempurna biasanya membutuhkan proses pembuatan yang cukup lama

Baik dari proses perebusan yang memakan waktu berjam-jam ataupun perendaman telur menggunakan bahan tertentu, bahkan sampai berhari-hari. Nggak heran banyak orang ogah membuat telur asin sendiri dan justru memilih beli saja.Padahal, kalau tahu triknya, telur asin bisa dibuat dalam waktu yang relatif lebih singkat, lho. Trik membuat telur asin tanpa waktu lama ini . Katanya, trik ini nggak bikin gas elpiji jadi boros, karena hanya butuh 30 menit.

“Cara membuat telur asin kilat, biasanya kan pembuatan telur asin membutuhkan waktu lama ya, ini cara praktisnya,”

Langkah awal, siapkan dulu panci untuk merebus telur. Susun telur di panci tersebut dengan rapi.

Gunakan diberi air, masukkan juga beberapa bungkus teh celup. Teh celup ini akan memberi warna pada telur, sehingga hasilnya tidak pucat saat disajikan nanti.

Kalau semua bahan sudah masuk ke panci, baru nyalakan api kompor sedang dan pasang penutup pancinya. Rebus telur selama 30 menit dan pastikan kamu tidak membuka tutup pancinya sama sekali.

Setelah direbus 30 menit, biarkan telur di panci tertutup selama kurang lebih 3 jam. Proses mendiamkan telur ini supaya warna dari teh dan rasa asin garam bisa meresap sempurna ke dalam telur.

Usai didiamkan, baru telur asin siap disajikan. Dijamin, karena sudah direbus menggunakan trik ini, telur asin jadi semakin gurih dan warnanya kian cantik.