Tumis tempe tahu kecap pedas manis
Resep:Tumis tempe tahu kecap pedas manis
Bahan:
- 200 gr tempe, potong dadu
- 200 gr tahu, potong dadu
- 3 siung bawang putih, cincang
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 3 buah cabai rawit, iris (sesuai selera)
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt gula merah
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 100 ml air
- 2 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan cabai merah dan cabai rawit, aduk sebentar.
3. Tambahkan tempe dan tahu, aduk rata.
4. Tuang kecap manis, gula merah, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur.
5. Tambahkan air, masak hingga bumbu meresap dan udara menyusut.
6. Angkat dan sajikan.