jawahub.com

Telur adalah bahan makanan yang sering dijadikan berbagai jenis masakan

Bahan makanan satu ini bahkan dapat diolah dengan berbagai cara, seperti digoreng, direbus, dikukus, atau digunakan sebagai bahan dasar dalam adonan kue dan hidangan lainnya. Kehadirannya yang hampir selalu ada di dapur, membuat telur menjadi pilihan favorit banyak orang untuk menyiapkan makanan yang cepat, mudah, dan bergizi.Selain kepraktisannya, telur juga dikenal karena kandungan nutrisinya yang kaya. Telur mengandung protein berkualitas tinggi, vitamin D, B6, B12, serta mineral penting seperti zinc, dan iron. Kandungan nutrisinya yang seimbang menjadikan telur sebagai sumber energi yang baik dan penting untuk berbagai fungsi tubuh, termasuk perkembangan otak, pembentukan otot, dan pemeliharaan kesehatan kulit.Nggak heran jika telur sering dianjurkan sebagai bagian dari diet sehat dan seimbang. Salah satu olahan telur yang paling praktis adalah telur dadar. Biasanya telur dadar hanya cukup dicampur dengan aneka bumbu seperti garam sebagai perasa. Namun banyak orang kerap menambahkan bahan lain, seperti bawang, bumbu halus, hingga tepung dan air. Penambahan bahan ini bertujuan membuat volume telur dadar lebih besar, tebal, dan tentu lebih mengenyangkan.

pertama yang harus disiapkan adalah adonan telur. Dalam video tersebut, dia menambahkan bumbu seperti daun bawang dan kaldu jamur agar rasanya semakin gurih sedap. Setelah itu, kocok lepas sampai benar-benar tercampur rata.

Selanjutnya, panaskan minyak dalam wajan, lalu tuang adonan telur tadi. Tunggu sampai bagian bawahnya memadat, lalu angkat setiap sisi telur menggunakan spatula. Hal ini akan membuat adonan yang belum matang bocor ke bagian bawah dan memadat dan jadi bertumpuk.

Nah, lakukan proses tersebut secara perlahan dan sedikit demi sedikit sampai tidak ada adonan yang menggumpal di bagian atas telur dadar. Lalu tunggu sampai seluruh bagian telur benar-benar padat. Barulah kemudian balik telur menggunakan spatula.

Jika sudah matang, langsung angkat dan pindahkan ke atas piring. Nah, telur yang digoreng dengan cara ini cenderung lebih padat dan tebal, lho. Selain itu, teksturnya juga tampak lebih lembut. Dijamin bakal puas dan mengenyangkan banget saat disantap dengan nasi putih hangat.