Resep Rujak Buah Pastikan Tekstur dan Rasa Bumbunya Pas
Kunci Kesempurnaan Rujak Buah Resep Autentik dan Panduan Pastikan Tekstur dan Rasa Bumbunya Pas untuk Sajian Lezat yang Tak Terlupakan
Rujak buah adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia, resep rujak buah juga banyak tersebar, nih Moms.
Tak heran jika banyak yang menyukainya karena rujak memiliki rasa manis, asin, asam, dan menyegarkan.
Biasanya, jenis buah-buahan yang digunakan adalah seperti mangga, jambu, kedondong, timun, dan lainnya.
Tentunya buah-buahan tersebut memberikan nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh.
Untuk itu, simak beberapa resep rujak buah yang lezat pada artikel ini!
1.Resep Rujak Buah Bumbu Kacang
![]()
Dengan buah-buahan yang segar, ditambah lagi disajikan dengan racikan gula merah dan cabai, pastinya bikin ngiler.
Bahan-bahan
1 buah mangga2 buah jambu air1 buah pepaya muda
Bahan Sambal:
2 sdm gula merah100 g kacang tanah10 buah cabai rawit merah1 sdt garam2 sdm air
Cara membuat:
Potong-potong kecil semua bahan buah.Haluskan semua bahan sambal.Sajikan buah dengan sambal cocolnya.
2. Resep Rujak Aceh
![]()
Yang bikin rujak Aceh unik dan beda dari jenis rujak lainnya adalah memakai buah mangga kweni sebagai bumbu rujaknya.
Campuran mangga kweni dan bumbu lainnya yang dihaluskan bersama-sama membuatnya memiliki tekstur kuah yang kental.
Penasaran bagaimana rasanya? Yuk simak resepnya berikut ini!
Bahan-bahan
400 g bengkuang, kupas, potong-potong