jawahub.com

Mencairkan Daging Beku dalam Menit Panduan Cepat dan Higienis Untuk Mengolah Daging Beku di Lemari Es Anda

Namun saat memasak, banyak orang yang sering mengeluh karena pencairan atau pencairannya memakan waktu lama. Daging beku biasanya membutuhkan waktu beberapa jam untuk melunak sebelum dimasak.

Sejumlah orang biasanya akan memindahkan daging beku ke chiller atau kulkas bagian bawah agar daging lunak. Namun ada juga yang menggunakan microwave agar lebih cepat. Meskipun biasanya, tetap butuh waktu minimal 30 untuk membuat daging benar-benar lunak.

Lebih jelasnya, siapkan mangkuk terlebih dahulu dan isi dengan air. Kemudian campur cuka, soda kue, dan garam ke dalam wadah tersebut. Jika sudah, aduk-aduk sampai semua bahan larut dan tercampur rata.Selanjutnya, masukkan daging beku yang sudah dikemas dalam plastik. Lalu diamkan dan rendam selama kurang lebih 5 menit. Durasi bisa menyesuaikan dengan ukuran atau ketebalan daging. Jika lebih tebal dan besar, rendam lebih lama, ya.

Setelah 5 menit, angkat daging dan buka kemasannya. Biasanya daging akan lunak dan empuk. Kamu bisa langsung mengolahnya jadi berbagai macam masakan.

campuran cuka, soda kue, dan garam memang efektif mencairkan daging beku karena interaksi kimia dari ketiga bahan ini. Cuka, dengan sifat asamnya, membantu menurunkan titik beku dan memecah ikatan protein dalam daging. Sedangkan soda kue, yang bersifat basa, bereaksi dengan cuka untuk menghasilkan karbon dioksida, sehingga menciptakan gelembung-gelembung yang membantu mempercepat proses pencairan. Di sisi lain, garam memiliki kemampuan menurunkan titik beku air dan dapat mempercepat pelelehan es pada daging beku.

yang turut memberikan tanggapan secara langsung di kolom komentar. Sebagian besar warganet ini mengaku terbantu dengan adanya trik tersebut.