jawahub.com

Terong Panggang dengan Bumbu Bawang Putih

Kamu adalah pribadi yang tegas dan berpendirian kuat, suka menghadapi tantangan secara langsung. Seperti terong dipanggang yang mengalami proses panas untuk mendapatkan rasa yang kaya, kamu mungkin memiliki sisi gelap berupa keras kepala atau terkadang terlalu dominan dalam situasi tertentu. Kamu mungkin juga memiliki kecenderungan untuk menyimpan dendam atau emosi negatif yang membara.

Bahan-Bahan:
- 2 buah terong ungu (potong memanjang menjadi dua bagian)
- 2 sdm minyak zaitun
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt bubuk paprika (opsional)
- 1 sdm keju parmesan parut (opsional)
- Daun peterseli atau daun ketumbar untuk garnish

Cara Membuat:
1. Panaskan oven hingga suhu 200°C.
2. Letakkan terong yang sudah dipotong memanjang di atas loyang, sisi kulit menghadap ke bawah.
3. Campurkan minyak zaitun, bawang putih cincang, garam, merica, dan paprika dalam mangkuk kecil.
4. Oleskan campuran bumbu tersebut secara merata di atas terong.
5. Panggang terong di dalam oven selama 15-20 menit atau sampai terong empuk dan bagian atasnya kecokelatan.
6. Angkat dari oven, tambahkan keju parmesan jika suka, dan hiasi dengan daun peterseli atau daun ketumbar.
7. Terong panggang siap dinikmati.

Waktu Memasak: 20-25 menit